当前位置: 首页 >  投资加盟

苏州一市民超市买的白馒头变成黑馒头背后有何蹊跷?

20-04-18
  30日,市民郑老伯给我们打来热线说,自己用超市购买的面粉制作了馒头,可第二天加热时,突然变了色‖。白馒头变成了黑馒头,这让郑老伯不禁对原材▋料的质量产生了怀疑。     年※过七旬的郑老伯喜欢吃馒头,经┑常到超市买面粉回家自己制作。他回忆,1∑0月23日,他在园区一家〤超市挑选了一个新品牌的面粉,回§家后就和着作料做了一些。

  市民郑老伯说,这个品牌是到超市看到,下面它有一排字,写着γ承诺质量保证的,于是就试一试这个新的牌子。     第一次蒸出来的馒头颜色︱︳白白的,一切正常。随$后,郑老伯把馒头放进了冰箱,第二天早晨,郑老伯把馒头放在炉子上重新加热时,奇怪的一幕出┗现了。

  ●市民郑老伯说,放在锅子里面加⿲水蒸,蒸了以后这一次发现,会发¤咖啡色,在底层时间长一点,整▧个就变成黑的了。     随着时间的推移,表皮上的棕褐色逐渐变黑,看着就像烧焦了一样,可又完全闻不⿸到焦味。郑老伯很疑惑,两年来自己的制作流程从来没有☞改▅▆变,为什么这次更●换面粉后出۩现了状况?     市я民郑老伯说,每次使用同样的方法,两斤粉加二两半白Ⅴ砂糖,就发酵粉发,工具什么都没变,就是这个牌子换了一≡下。 &nb…sp;   郑老伯觉得,◈可∏能是面粉的质量有问题,于是他找到了超市,超市工作人员肯З定,他们的产品肯定没有质量问题,至于为∫什么会出现变色的奇怪现象,工作人员也没办法解释。 &nbΨsp;   市民郑老伯说,吃的东西是最重要,现在碰到问题,要是不提出来,今后别人也不知道。

  下午,记者带着郑老伯购买的面↗粉样本Й找到了食品专家进行咨询。 ⌒     ①高级营养保健师诸仁说,根据个۩人经验的推测,有可能是霉菌一类的☆细菌,生的时候没有颜μ色,煮熟了以后会出现,绿的红的褐色的等等各种颜色。     专家也表示⊙,‥霉菌是否是购↙买≒前就存在于面粉中,需要经过专业设备的检测数据╢来说明。     高级营养保健师诸仁说,市ぁ民以后在ы加工食材时,都要注意不要给杂菌感染。一旦◣出现这种变色的情况,建议绝对不要食用。 &nbs≧p;   随后,记者联系Ж了苏州食药监,工作人员表示,如果消费♧者对面粉产品的质量有∏疑问,可以拨打12331食品药品投诉举报热线,执法部门会依法进行抽样检验。截止记者发稿时,超■市已经退回了郑老伯购买面粉的钱。△